荒地种什么竹笋好吃
在荒地种植以下几种竹笋会有较好的口感和营养价值：
箭竹笋
箭竹笋在四月初开始大量发芽生长，生长迅速，个头细长，口感脆嫩，适合搭配其他菜品，无论是炖汤还是爆炒都十分美味。
火烧笋
火烧笋在秋季十月份左右开始生长，个头较小，通体红色，口感脆嫩且营养丰富，含有大量维生素和矿物质元素，有利消化、促排便、降血压等功能，价格相对较高。
麻竹笋
麻竹笋是常见的野生竹笋，肉厚实，适合制作竹笋干，在秋冬时节食用，口感较其他竹笋稍欠缺。
苦竹笋
苦竹笋味微苦，经水煮熟能去苦涩味，口感脆嫩，富含多种维生素，有清热利尿、活血祛风等功效，是许多美味佳肴的上选原料。
甜竹笋
甜竹笋也叫花壳竹笋，笋壳淡棕色，带有花点，口感清甜，适合清炒或炖汤，非常受欢迎。