年糕棒怎么做好吃

年糕棒的制作方法有很多种，下面是一种简单美味的做法：

食材准备：

年糕：选择Q弹的年糕。

韩式辣酱：根据个人口味调整。

番茄酱：适量。

辣椒粉：增加辣味。

生抽：调味。

芝麻：一小撮，提香。

清水：适量。

烹饪步骤：

热锅冷油：

将锅加热至微热，倒入适量食用油。

爆香蒜末：

加入蒜末，用中小火炒香至金黄色。

辣酱登场：

加入韩式辣酱，快速翻炒，让辣酱和蒜末充分融合。

主角年糕：

将年糕倒入锅中，轻轻翻炒，让年糕裹上辣酱。

调味增香：

根据口味加入糖和生抽，调整味道。

出锅装盘：

炒至年糕表面微微焦脆，内里软糯，撒上芝麻增加香气。

小贴士：

年糕涨肚，小心食用。

可以根据个人口味调整辣度和甜度。

如果喜欢软糯口感，可以适当减少炒制时间。

如果喜欢焦脆口感，可以适当增加炒制时间。

请根据个人口味和喜好调整食材和调料的用量，享受制作和品尝年糕棒的过程