广式西点包括哪些

广式西点是指广东地区特色的西式甜点，以下是一些常见的广式西点：

蛋挞：

广式点心中最著名的之一，口感酥脆，馅料滑嫩，略带甜味。

虾饺：

广式点心“四大天王”之一，以切成小块的虾仁包裹在薄皮中，口感爽滑，鲜美多汁。

干蒸烧卖：

比较传统的有猪肉烧卖和牛肉烧卖，近年来推出了鲜虾烧卖和蟹黄烧卖。

萝卜糕：

萝卜糕是常见的广式点心，颜色洁白，质地柔软，口感滑糯，味道鲜美。

糯米鸡：

在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。

马蹄糕：

马蹄糕是西关著名的“泮塘五秀”之一，色泽金黄剔透，口感香甜宜人。

杨枝甘露：

特色广式甜品，口感清爽，主要成分包括芒果、西米、椰奶和糖。

姜撞奶：

广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料。

双皮奶：

广式甜品，以牛奶、蛋清和糖为主要原料制成，口感滑嫩。

牛奶炖蛋：

广式甜品，以牛奶、鸡蛋和糖为主要原料，口感细腻。