绵阳肥肉怎么吃好吃

绵阳肥肉可以通过多种方法制作得美味且不腻，以下是一些推荐的吃法：

将肥肉切成块状，放入冷水中煮沸，然后煮3-5分钟后捞出。

再用锅把肥肉放入沸水中焯水1分钟，去掉血水和腥味。

最后捞出沥干水分，用大火煎至两面金黄即可。

先将肥肉块泡入开水中焯水，去掉腥味。

然后将泡水的肥肉进行晾干，涂上蜂蜜、生抽、酱油、盐等调料，腌制2-3个小时。

最后将腌制好的肥肉放入预热好的烤箱，180度烤制20-30分钟，翻面后再继续烤制相同时间。这样烤出的肥肉既酥脆又不腻。

将肥肉切成薄片状，放入热锅中煸炒至出油。

加入葱姜蒜爆炒，增加香气。

再加入适量的辣椒、盐、料酒、糖等调料翻炒均匀，最后加入蔬菜如豆芽、青椒翻炒均匀即可。这样做出的肥肉有咸香辣味，口感不腻。

将肥肉切成块状，先焯水去除腥味。