父母老了做什么好吃
当父母年纪渐长,饮食应以营养均衡、易消化为主。以下是一些适合老年人食用的美味菜肴:
红烧牛仔骨
牛肉性温,补气养血,还能暖胃。
选用带点肉的骨头,肉质鲜嫩不柴,炖出来的汤香浓。
炖时加姜片和胡萝卜,既补钙又暖身。
虎皮鸡蛋青椒把子肉
五花肉肥瘦均匀,炒出来口感好。
鸡蛋煎至金黄,裹上虎皮花纹,色香味俱佳。
青椒富含维生素C,有助于增强抵抗力。
肉沫豆皮
豆皮富含优质蛋白,适合老年人补充营养。
肉沫选瘦肉馅,搭配豆皮炒,口感酥脆不油腻。
加点木耳,补铁效果好,还能养血。
番茄炖排骨
番茄富含番茄红素,是天然抗氧化剂。