邛崃寿安好吃的
邛崃寿安好吃的包括以下几种：
蹄花汤
推荐店铺：寿安镇上的老店
特点：食材新鲜，汤色乳白，鲜味浓郁。每桌客人还会送一份小的蘸碟，增加风味。
奶汤面
推荐店铺：艾麻子奶汤面
特点：汤底奶白色，由鸡脚、猪脚等熬制而成，味道鲜美，香味扑鼻。可以加入生鸡蛋或煎蛋，口感更加丰富。
钵钵鸡
推荐店铺：固驿老号刘烧鸭
特点：色鲜味美，皮脆肉嫩，微带甜咸，麻辣鲜香。是邛崃人标准搭配之一。
渣渣牛肉
推荐店铺：未提及具体店铺
特点：麻辣鲜香，牛肉粒充分吸收高汤香味，入口嚼劲十足，搭配牛杂更美味。
烧鸭
推荐店铺：固驿老号刘烧鸭
特点：祖传手艺，甜咸适中，皮酥肉嫩，适合搭配米饭或面食。