椰子肉煮火锅

椰子肉煮火锅是一种美味的佳肴，以下是几种不同的做法：

方法一：经典椰子鸡火锅

食材 ：椰子、鸡肉、鲜虾、牛肉、牛肉丸、猪肉丸、鱿鱼丸、潮汕肉肠、响铃卷、豆腐排、金针菇、皇帝菜、娃娃菜等。

步骤

打开椰子，将椰子水倒入锅中，挖出椰子肉切成小条也放入锅中，加入两片姜，再加两碗清水一起煮开。

鸡肉先用盐水浸泡20分钟，泡出血水后洗净备用。

水开后放入鸡肉和红枣，盖上锅盖煮5-8分钟。

准备两款灵魂酱料：经典款（小青柠、沙姜、蒜泥、小米辣、生抽、香菜、香油）和万能款（蒜泥、蚝油、山西老陈醋、白芝麻、小米辣、香葱、香菜、生抽、白糖、香油）。

先来两碗清甜的椰子鸡汤，然后就可以开始涮火锅了。

方法二：简易椰子鸡火锅

食材：

椰子、鸡肉、香菇、豆腐、蔬菜等。

步骤

打开椰子，椰汁倒入容器中备用。取椰子肉切小块备用。