用芡实做西点

芡实是一种传统的中式食材，可以用来制作各种糕点，包括西点。以下是一些使用芡实制作西点的食谱和步骤：

芡实糕

主料：芡实100克，糯米粉150克，粘米粉100克，牛奶150克

辅料：桂花一小把，白糖60克

做法

1. 芡实用厨房打粉机打碎。

2. 将所有粉类混合，一点点边搅拌边加入牛奶。

3. 加入桂花和白糖，继续搅拌均匀。

4. 将混合物倒入模具中，蒸制20-30分钟，直到熟透。

5. 取出晾凉，切成小块即可享用。

玫瑰芡实糕

材料：芡实粉、糯米粉、糖和玫瑰花瓣

做法

1. 将芡实粉、糯米粉、糖和玫瑰花瓣混合均匀。

2. 加入适量的水，搅拌成糊状。

3. 将糊倒入模具中，蒸制40分钟。

4. 取出晾凉，切成小块即可享用。