长得像麻球的西点

长得像麻球的西点有以下几种：

南瓜小麻球

材料：南瓜（蒸熟后）125g、水磨糯米粉200g、糖粉15g、脱皮白芝麻适量、玉米油（油炸）适量。

做法：

1. 南瓜去皮切成薄片蒸熟，压成泥。

2. 加入糖粉和糯米粉搅拌成软硬适中的面团。

3. 搓长条，分成等大的剂子，搓成小球，过一下清水使表面有粘性。

4. 将小球在白芝麻中滚一圈，沾满芝麻，搓一下使芝麻沾牢固。

5. 锅中倒入半锅油烧至五成热，依次放入小麻球，转小火慢炸，炸至麻球全部飘起，用漏勺轻轻按压麻球，反复多次按压后，麻球明显变大。

油蛋（麻球）

特点：状鸭蛋而略长，空心，以芝麻裹之。外酥里糯，甜而不腻，满嘴芝麻醇香。

紫薯麻球

材料：紫薯300g、糯米粉100克、牛奶70克、豆沙60克、芝麻适量、油。

做法：

1. 紫薯去皮切片蒸熟，压成泥加入糯米粉，慢慢倒入牛奶搅拌。

2. 手揉成团盖上保鲜膜醒十分钟。