鲜鸡那种好吃

芦花鸡：

起源于山东省汶上县，是山东省十大地方畜禽品种名牌。其肉质嫩滑不腻嘴，具有药膳作用，被誉为“柴鸡之王”。

固始鸡：

主产于河南省固始县，有“中国土鸡之王”的美名。其皮黄爽口、油脂少，肉质香滑有嚼劲，明清时期还列为贡品。

清远麻鸡：

广东省清远市清新县的特产，为《中国家禽品种志》27个优质品种之一。以皮爽、肉滑、骨都有味闻名。

河田鸡：

福建省长汀县特产，是《中国家禽品种志》收录的中国八个肉鸡地方品种之一。口感香鲜嫩滑，鸡味浓郁，风味独特。

龙凤鸡：

肉质鲜嫩、口感细腻，适合炸、炖、烧等多种烹饪方式。

乌骨鸡：

肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，特别适合炖汤，有滋补的功效。

美利奴鸡：

世界上最受欢迎的肉鸡品种之一，肉质细嫩、多汁，适合多种烹饪方式。

农户土鸡：

一般指放养饲养的土鸡，肉质饱满，弹性好，味道浓郁，口感较好。

海南文昌鸡：

中国四大名鸡之一，源于海南省文昌市，以天然谷物和椰子喂养，肉质细嫩、皮薄骨酥，烹制时多采用清蒸方式。

泰和乌鸡：

中国四大名鸡之一，源于江西省吉安市泰和县，被誉为“中国四大名鸡”之一，以清炖最为经典。