早餐鸡蛋粉怎么做好吃

早餐鸡蛋粉的做法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

方法一：简易鸡蛋粉

用料：

鸡蛋 2个

盐 适量

青菜 适量

蒜头 适量

油 适量

做法：

1. 煮鸡蛋10分钟左右，捞出放一边凉。

2. 青菜和蒜头切碎备用。

3. 锅里放油待热，放入青菜翻炒，再加入青菜笋翻炒。

4. 加入水，待水开，加入盐，加入粉条。

5. 待粉变透明，加入生抽和鸡精，关火。

6. 把之前煮熟的鸡蛋去壳切对半，粉条装碗，鸡蛋放上面即可。

方法二：鸡蛋米粉

用料：

鸡蛋 1个

米粉 2个

盐 适量

青菜 适量

葱 适量

做法：

1. 米粉加水泡软。

2. 煎鸡蛋。

3. 加水煮汤，放适量的水，水不要太少。