邮轮餐饮部服务生职责

邮轮餐饮部服务生的职责主要包括以下几个方面：

卫生与准备

按照领班安排，认真做好桌椅、餐厅的卫生工作，准备各种用品以保证正常营业使用。

保持工作区域的清洁与整洁，配合清洁员完成日常清洁任务。

注意个人卫生，严格执行《食品卫生法》，发现不合格食品不出窗口，并向上汇报。

顾客服务

接待顾客应主动热情、耐心周到，让顾客有宾至如归的感觉。

运用礼貌语言，为顾客提供最佳的服务。

善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点。

热情主动满足顾客的正当要求，做到有客人不离岗。

酒席服务