三味日语
“七味”在日语中通常指的是 七味唐辛子(しちみとうがらし),也被称为七味粉或七种香料粉。它是一种由辣椒和其他六种不同的香辛料配制的日本料理调味料。在江户时期,这种调味料还有七色唐辛子或七种唐辛子的称呼。
七味唐辛子不仅用于乌冬或荞麦面的调味,还常用于其他日本料理中,以增加食物的风味和层次感。这种复合调味料的日语发音为 "shee-CHEE-mee toh-gah-RAH-shee",有时也被称为 "Yagenbori"。
总结来说,“七味”在日语中就是指 七味唐辛子,这是一种由辣椒和六种其他香辛料组成的日本料理调味料。