酸奶调味西点

酸奶调味西点有很多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

芒果酸奶西米露

材料：芒果1个、酸奶1杯、西米30g

做法

芒果切丁，西米煮熟，一部分芒果和酸奶放入料理机打碎。

西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要倒满。

把剩下的芒果丁加入，成品。

酸奶溶豆

材料：酸奶30g、玉米淀粉10g、蛋白38g、细砂糖10g、柠檬汁几滴

做法

将奶粉和玉米淀粉混合过筛，倒入酸奶中，搅拌均匀。

蛋白加几滴柠檬汁，一次性倒入细砂糖，低速打至硬性发泡，短小的尖角状。

取三分之一蛋白加入酸奶糊中，以切拌的方式拌匀。