西安凉皮哪家最好吃

西安的凉皮种类繁多，每家都有其独特的风味和特色。以下是一些备受推崇的凉皮店，你可以根据自己的口味偏好选择：

善鑫擀面皮

特色：独特的辣子香气，劲道有嚼劲的面皮，真空包装方便携带。

地址：电子二路军城超市旁边

人均：约7元

云老四凉皮

特色：秘制凉皮，辣椒炒肉浇在凉皮上，肉夹馍使用油酥饼。

地址：金康路红花巷16号（轻工业品批发市场对面）

人均：约12元

汉中一绝杨家热凉皮

特色：热米皮，口感软糯，砂锅菜量大味美。

地址：具体地址未提及

岐风烙面皮

特色：烙面皮口感独特，韧性好，肉夹馍饼酥脆。

地址：北大街与西七路十字向东50米路南

人均：约15元

薛昌利大米面皮

特色：秦镇米皮，业内有很强的话语权。

地址：具体地址未提及

吴升凉皮

特色：绿豆芽豆芽，香辣辣椒油，米皮筋道爽滑。

地址：雁塔北路67号

人均：约12元

朱选民大米面皮

特色：传统米皮，有小时候的感觉。

地址：西木头市与竹笆市交叉口（近粉巷）

人均：约9元

史玉林凉皮

特色：秦镇味道，凉皮筋道有弹性。

地址：团结中路小树林（翡丽城）

人均：约12元

选择时，可以考虑店铺的口碑、特色菜品、以及是否提供特色服务如24小时营业、停车位等。此外，不同店铺的凉皮口感和调料也有所不同，最好的方式是亲自品尝，找到最适合自己口味的店铺