以樱桃为主题的西点
以樱桃为主题的西点有很多种,以下是一些具体的制作方法和所需材料:
樱桃奶油千层酥 材料:
层层起酥的饼皮、幼滑细腻的鲜奶油、酸甜爽脆的红樱桃。
制作方法:制作过程涉及层层酥皮的制作和组装,以及鲜奶油和樱桃的搭配。
樱桃马卡龙 材料:
酥脆的外层糖衣、酸甜可口的樱桃夹心。
制作方法:制作马卡龙需要掌握糖衣的制备和蛋白霜的打发技巧,然后将樱桃馅嵌入糖衣中。
樱桃“树桩”蛋糕 材料:
浓浓的巧克力、酸甜的樱桃。
制作方法:将巧克力与樱桃的酸甜口感结合,制作出如同恋爱般的蛋糕。
克拉芙缇樱桃Clafoutis 材料:
樱桃600克、融化的黄油30克、鸡蛋4个、牛奶240克、面粉100克、盐1克、糖100克、香草精3滴、固体黄油适量、糖粉适量。
制作方法:简单易学,将樱桃去核后淋上面糊,烤制而成,口感介于布丁和煎饼之间。
酥樱桃蛋糕
材料:
酸甜的樱桃、酥脆软嫩的蛋糕。