西点师产品简介

西点店的产品种类繁多，主要包括以下几类：

海绵蛋糕：利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大，质地柔软。

朱古力覆盆子蛋糕：杏仁蛋糕底，配上浓郁牛奶朱古力慕斯以及酸甜覆盆子啫喱。

布朗尼配热情果巴菲：底下一层含核桃、松子的朱古力味布朗尼蛋糕，配上酸甜热情果巴菲。

朱古力忌廉芝士蛋糕：70%可可脂含量的黑朱古力，混合忌廉芝士，口感微苦。

栗子芝士蛋糕：法国栗子蓉混合忌廉芝士，加入少许朗姆酒。

血橙芝士蛋糕：杏仁饼干脆底，配上冻浓芝士蛋糕，表面血橙啫喱。

莓果芝士蛋糕：杏仁饼干脆底，自制草莓、蓝莓含颗粒果酱的烤美式芝士蛋糕。

榛子牛轧蛋糕：榛子牛轧蛋糕胚，配榛子慕斯蛋糕，浓郁榛子酱混合淡忌廉。

开心果朱古力塔：朱古力塔底，开心果酱混合白朱古力慕斯，外表淡忌廉。

柠檬朱古力蛋糕、草莓朱古力蛋糕：外形多变，颜色丰厚，装饰多水果，适宜小孩及年轻女士。

面包拼盘：调理类面包，松软的面包上铺满了青豆、玉米等蔬菜，沙拉酱的香味随烘烤而四处飘散。

巧哈斯：香甜的墨西哥面包，下面包裹着密密麻麻的巧克力针，口感松软。

贝壳：严密的组织，细腻的口感，淡淡的清香。

彩贝：绵挺的蛋糕夹杂着香甜的奶油，诱人的水果令人食欲大增。

千层：富有层次的外形产生美感，口感香甜细腻。

金条：属于甜味的蛋糕，蛋糕的外面包了一层蛋皮，鸡蛋口味浓，口感比较软。

风味面包：上面的茴香沙拉令口感油而不腻，浓浓的茴香味诱人食欲。

山楂奶油包：山楂夹椰丝令口感酸甜清香，辫子状外形加金黄的色泽，充满食欲感。

小杯、迷你杯：口感绵软入口即化。

小黑：黑色的酥皮口感酥脆增加美感，松软的面包加上香甜的奶油令口感更佳。

抹茶红豆：蛋糕中间夹有奶油、红豆，还有淡淡的茶香味，口感细腻、清香。

蝴蝶酥：酥脆香甜，外形美状成蝴蝶状。

巧克力甜筒：香甜的奶油上淋着厚厚的巧克力酱，加上松软的蛋糕令口感更佳。

法式杏仁苹果塔：除了苹果塔还可以换不同的水果。

洋葱芝士菠菜咸塔、培根洋葱芝士咸塔、蘑菇鸡肉派、菠菜芝士虾仁咸塔：法式咸塔，多种馅料，热食，与茶搭配最合适。

提拉米苏：经典的意大利甜点，由泡过咖啡或朗姆酒的蛋糕胚，加上一层芝士奶油/糖的混合物，然后再在蛋糕上面撒上可可粉而成。

甜甜圈、马卡龙、黑森林蛋糕、葡式蛋挞、奶油泡芙、冻芝士蛋糕、白巧克力蛋挞、夹心果酱蛋糕、巧克力蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夹心摩芬、巧克力蛋糕卷、柠香杏仁蛋糕、戚风瑞士卷等。

这些产品不仅口感丰富多样，而且外观精美，适合不同消费者的口味需求。