放硬的馒头怎么做好吃

将硬馒头切成片或丁，用鸡蛋液均匀裹上，然后放入热油锅中煎至两面金黄，撒上盐和孜然粉。

另一种炒馒头的方法是将馒头剁成碎末，加入调料如盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末或五香粉，加适量水和匀，揉成丸子，然后蒸或炸。

将干硬馒头切成片，在盐水中浸一下，然后放入热油锅中炸至焦黄酥脆。

将硬馒头在蒸锅中蒸一下，可以改善其口感，如果希望更美味，可以在蒸馒头时加入一些老干妈或其他调料。

将硬馒头直接蘸点热汤，如鸡汤、肉汤等，这样可以让馒头吸收汤的美味。

将风干变硬的馒头切片，鸡蛋打散后加适量盐搅匀，馒头片两面均匀裹上鸡蛋液，放入电饼铛煎至金黄。

这些方法都可以让放硬的馒头变得美味可口，你可以根据自己的口味选择合适的方法尝试。