冬瓜怎么做好吃又减脂

冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，非常适合减脂期间食用。以下是一些既好吃又减脂的冬瓜食谱：

冬瓜虾仁汤

食材：虾仁、冬瓜

步骤

1. 锅中少油炒熟虾仁。

2. 倒入蒜末姜丝炒香。

3. 倒入冬瓜翻炒。

4. 加入两碗清水，煮八分钟。

5. 适量盐、鸡精调味，撒上葱花。

冬瓜鸡腿煲

食材：冬瓜、鸡腿、葱、姜、蒜

步骤

1. 鸡腿去骨切块，用料酒腌制。

2. 冬瓜去皮切块。

3. 锅里少放油，炒熟鸡肉和葱姜蒜，再加入冬瓜块。

4. 加生抽、老抽、蚝油和开水，小火炖8分钟，撒葱段。

红烧冬瓜