优美西点有哪些
慕斯蛋糕:
奶冻式的甜点,口感柔软,入口即化,造型百变,可大可小、可方可圆、可夹心也可分层,表面可装饰镜面原料、巧克力条、阿玛蕾娜野樱桃等。
杯子蛋糕:
将蛋、奶、面粉等搅拌混合后分别放入杯子中烘焙而成,亲民随和,适合各种创意装饰。
马卡龙:
法式小圆饼,口感甜美酥软,通常在两片小圆饼中间加入果酱、奶油等原料,外酥内软,颜色多彩,内馅口味丰富。
羊角面包:
法国经典早餐之一,制作时加入果酱或黄油,烘烤至酥松柔软,可搭配蔬菜、沙拉等。
黑森林蛋糕:
德式著名甜点,融合樱桃的酸和奶油的甜,夹层中放入樱桃、草莓等水果,表面装饰巧克力末。
提拉米苏:
意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成,带有浓郁的咖啡味和甜味。
萨芭雍:
意大利甜品,用鸡蛋混合奶油和甜酒浇在各式水果上,酒香浓郁。
奥地利沙哈蛋糕:
被誉为奥地利的国宝,维也纳的代表性甜点,制作需要高超技巧。
华夫饼:
比利时经典烤饼,用专用烤盘制成,口感酥脆。
松饼:
面包的一种,可以搭配各种馅料如奶酪、煎蛋或烤肉。