创意西点的介绍
创意西点是指那些结合了创意、艺术和技巧的西点,它们不仅美味可口,还常常具有精美的外观和独特的风味。创意西点的种类繁多,包括蛋糕、饼干、派、挞、布丁、巧克力制品等。这些西点的制作方法多样,既有传统的烘焙技术,也有新颖的创意元素。
茭白羊奶酪布丁
配料包括新鲜山羊奶酪、意大利乳清干酪、奶油、吉利丁、茭瓜、阿玛蕾娜野樱桃、橄榄油、百里香、盐和黑胡椒粉。
做法包括腌制茭瓜片、混合奶酪和奶油、加入樱桃和吉利丁,最后放入冰箱冷藏数小时成型。
芝麻菜小白羊奶酪松露
主要配料为新鲜小白羊奶酪、芝麻菜、黑胡椒粉和阿玛蕾娜野樱桃。
做法是将芝麻菜切碎后与黑胡椒粉混合,将奶酪与部分樱桃团成球,滚上芝麻菜,最后摆放于干燥盘子。
黄瓜菲达奶酪卷
虽然具体做法未详细描述,但可推测是类似黄瓜奶酪卷的甜点,可能包含黄瓜、奶酪和其他配料。
芳香四溢的姜饼屋
是圣诞节的经典甜点,可以个人装饰,使用糖霜、坚果和干果制作出不同造型。