柚子颗粒大不好吃

柚子颗粒大并不一定意味着口感好。以下是可能导致柚子颗粒大且不好吃的几个原因：

放置时间过久 ：柚子如果放置时间过长，会导致水分变干，果肉干硬发柴。这样的柚子口感会非常差，因此不建议食用。

过度成熟：

柚子过度成熟也会导致颗粒变得又大又硬，这样的果肉口感同样很差，不宜食用。

品种特性：

不同品种的柚子，其果粒大小和口感有所不同。例如，沙田柚等品种的柚子通常果粒较大，但口感较好，汁水丰富。而一些过度成熟的柚子，即使果粒大，口感也可能不佳。

皮厚水分不足：

挑选柚子时，掂重量是一个有效的方法。重量较重的柚子通常皮较薄，水分和糖分积累较充足，口感较好。相反，重量较轻的柚子可能水分不足，果肉发干，汁水不够多。

建议

选择新鲜、水分充足的柚子，避免选择放置时间过长或过度成熟的柚子。

根据个人口味选择不同品种的柚子，如喜欢口感爽口的可以选择沙田柚，喜欢甜度高且籽多的也可以选择某些品种的蜜柚。

在挑选时，可以通过掂重量来判断柚子的饱满程度和水分含量，从而选择到口感较好的柚子。