青岛人气美食
青岛的热门美食包括:
海胆煎饼:
外皮香脆,内含新鲜海胆,味道美妙。
烤章鱼:
独特的炭火烤制方法,口感细腻,香气扑鼻。
灌汤包:
皮薄馅多,鲜汁丰富,非常好吃。
麻花:
形状特别,味道佳,市场上常见粗长的品种。
肘花煲:
营养丰富的猪肘花、猪肉、花生米煲制而成,口感鲜美。
胡辣汤:
多种香料熬制,口感鲜美,充满活力。
烤鱿鱼串:
口感鲜美,外观好看,是青岛特色小吃。
煎饺:
馅料新鲜,煎出来香脆可口。
美达尔烧烤店:
以烤鱿鱼闻名,深受驴友喜爱。
王姐烧烤:
青岛烤鱿鱼最好吃的店之一。
辣炒蛤蜊:
以蛤蜊为主料,肉质鲜美,辣味十足,是青岛标志性美食。
海鲜水饺:
以各类海鲜为馅,皮薄馅白,滑嫩鲜香。
葱烧海参:
传统鲁菜,海参配大葱段烧制,味道醇厚。
大虾烧白菜:
以大虾和胶州大白菜为主料,口感鲜美清爽。
香酥鸡:
选用本地雏鸡,外酥里嫩,香气馥郁。
春和楼蒸饺:
百年传承的蒸饺,选料严格,制作考究。
流亭猪蹄:
以其鲜亮色泽、清爽味道、软糯口感著称。
崂山绿茶:
青岛的特产,具有独特的地理环境和加工工艺。
油爆海螺:
以青岛特产海螺为食材,色泽油亮,肉质脆嫩爽口。
青岛大虾:
包括白灼、蒜蓉粉丝、油焖等多种做法。
扒原壳鲍鱼:
肉质弹嫩,酱汁浓郁,保持原味。
崂山菇炖鸡:
鸡肉鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。
酸辣乌鱼蛋汤:
汤清如水,味道醇厚。
肉末海参:
Q弹有嚼劲,鲜香爽口。
凉拌浒苔:
清脆爽口,酸甜开胃。
清蒸加吉鱼:
原汁原味,入口即化。
海鲜火锅:
涮各种海鲜,鲜美无比。
琵琶虾 (虾虎):原汁的最好,也有辣炒的。八带
(章鱼):葱爆八带、拌八带,都不错。
青岛脂渣: 传统特色小吃,肉质鲜嫩,味道香醇。 31. 烤鱼片
32. 青岛锅贴:底金黄酥脆,皮软韧,馅香美。
33. 鸡汤馄饨:皮薄馅大,味道鲜美。
34. 海菜凉粉:以海草石花菜熬制,呈透明状,清凉败火。
35. 三鲜锅贴:由猪肉、虾仁和韭菜等三种食材组成,煎至两面金黄。
36. 青岛戳子肉:地道的青岛烤肉,炭火炉上烤制,味道浓郁。
37. 排骨米饭:青岛人的豪放和大口吃肉的习惯成就了它。
38. 海鲜卤面:各种海鲜搭配卤汁,美味可口。
39. 鲅鱼水饺:以鲅鱼肉为馅,鲜嫩可口。
40. 青岛啤酒:青岛的啤酒非常有名,搭配海鲜更添