学西点只学学单项

学西点如果只想学学单项，是 不现实的。

行业需求

现在很少有单一的店面只经营单一产品，全能型的店面可以涵盖蛋糕、甜品、面包等多种产品，更具市场竞争力。

职业发展

如果想从事本行业就业，建议先专攻一项，如甜品烘焙，这样薪资相对较高。

如果想开甜品店或烘焙店，则需要掌握相关技能，如蛋糕、面包、甜品饮品等。

学习难度

烘焙学科要想做全做精，需要的时间比九年义务教育还长，并且需要悟性、手性和坚持不懈的恒心。

因此，建议初学者先专攻一项，做好一项后再考虑扩展其他技能，这样会更有利于职业发展。