法式西点里面的夹心
法式西点中的夹心种类繁多，可以根据不同的食材和口味进行搭配。以下是一些常见的法式西点夹心类型：
库利夹心
库利夹心是一种由果溶加水跟鱼胶混合的产物，通常用于慕斯的表面和夹心。
它具有光滑的表面，口感酥脆，内部夹有莓果酱，带有浓郁的水果味道和丰富的层次感。
甘纳许夹心
甘纳许是一种由奶油、糖和巧克力混合制成的馅料，常用于蛋糕和甜点的夹心。
可以与蛋糕胚子一起制作，形成奶油蛋糕的样子。
花生芝麻碎夹心
这种夹心通常由花生芝麻碎、黄油、椰蓉和奶酪混合制成。
可以包入面皮中，使面包内部更加柔软，并保持圆润的造型。
果酱夹心
果酱是常见的西点夹心食材，可以是各种水果口味的果酱，如草莓酱、蓝莓酱等。
可以直接涂抹在蛋糕或派皮的表面，或者作为夹层加入。