榆钱饽饽做法

榆钱饽饽的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

用料

新鲜榆钱适量

玉米面100g

盐1g

植物油适量

步骤

摘下的榆钱儿洗净，放入玉米面、盐，搅拌均匀。

加入一些水，不要太稠，放置几分钟。

平锅热后，放少量植物油，锅内放少许水，盖锅盖小火煎2分钟（能闻到榆钱儿的清香味儿）。

饽饽翻过来煎2-3分钟，准备出锅。

新鲜出锅，非常不错的主食，一起享受美味吧。

做法二：

用料

棒子面350克

榆钱250克

泡打粉0.1克

盐适量

步骤

棒子面放到盆里加水洇上三到四个小时，让棒子面浸入湿润的感觉。