西点大樱桃做法

1. 鸡蛋打入无油无水的盛器中，加入牛奶和柠檬汁，搅拌均匀。

2. 加入白砂糖，筛入低筋面粉，稍微搅拌后，用电动打蛋器搅拌均匀。

3. 加入色拉油，再次搅拌均匀。

4. 把蛋糕糊分5等份，分别放入5种不同量的色素，搅拌均匀。

5. 把翻拌均匀的蛋糕糊放入彩虹模具中，放入预热好的烤箱，设定温度150°，中层上下火，时间20分钟，烤制结束晾凉脱模。

6. 奶油打发，先放一片最深色的蛋糕，涂抹奶油，以此类推把五片深浅不同的蛋糕全部抹好奶油。

7. 最后在上面装饰上樱桃即可。

樱桃糖渍