在家能学西点

在家学习西点的方法有多种，以下是一些建议：

在线课程

专业线上课程：可以报名参加专业的线上西点课程，如杜仁杰西点蛋糕面包培训班，这类课程通常由经验丰富的老师在线辅导，提供从基础到高级的详细指导，适合所有水平的烘焙爱好者。

免费视频教程：互联网上有很多免费的西点制作教程和视频，可以通过搜索引擎或视频分享网站找到。这些资源适合初学者学习基本的制作技巧和方法。

书籍和食谱

购买书籍：购买一些关于西点制作的书籍，这些书籍通常会提供详细的步骤和配方，适合在家自学。

食谱：搜索和收集一些西点的食谱，可以按照食谱步骤在家中尝试制作。

社区和论坛

加入社区：加入烘焙相关的社区或论坛，可以与其他烘焙爱好者交流心得，分享经验，获得灵感。

实践操作

动手实践：通过不断的实践操作，可以更好地掌握西点的制作技巧。可以从简单的甜点开始，逐渐尝试更复杂的款式。

设备投入

基本设备：购买一些基本的烘焙设备，如烤箱、搅拌机、量杯、量勺等，这些是制作西点的基本工具。