法式西点芒果做饭

法式西点芒果的做法有很多种，下面提供两种常见的制作方法：

1. 芒果西米露

材料：

芒果

西米

牛奶

椰浆

白砂糖

炼乳

芋圆

步骤：

煮西米

开水入锅煮20分钟，边煮边搅拌，直到内芯是白的即可。

关火焖5-10分钟。

煮西米的同时，把芋圆煮软后捞出放入凉白开水中，用凉白开过滤，沥干水后，冰箱冷藏备用。

制作芒果椰汁

锅加热把牛奶和椰浆混合，再加入白砂糖搅拌均匀，待开即可关火。

组装

芒果去核切花刀装碗中。

加入西米露、芒果、牛奶椰浆、炼乳。

搅拌均匀即可享用。

2. 法式芒果蛋糕

材料：

蛋糕胚配料（牛奶、香草荚、黄油、低粉、蛋黄、全蛋、蛋清、砂糖）

芒果啫喱（芒果果泥、砂糖、吉利丁）