餐饮复工后需要消毒吗

餐饮复工后需要进行消毒。以下是具体的消毒要求和措施：

每日对经营场所进行定时开窗通风和环境消毒。

对公共用品和设施，每日清洁消毒三次并做好记录。

对运输车辆，每日两次进行消毒。

餐用具每次使用后要进行清洗消毒，参照《推荐的餐用具清洗消毒方法》。

餐桌椅每餐后要进行清洁消毒。

所有工作人员在工作前、操作后、进食前、如厕后要规范洗手，并佩戴口罩。

食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》。

保持加工场所和就餐场所的空气流通，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。

如近期有出现疑似病例或确诊病例就餐过的餐厅，应开展终末消毒。