大学城里什么餐饮好做

在大学城里，以下几种餐饮项目被认为比较受欢迎且具有市场潜力：

奶茶店：

奶茶店在大学城市场上具有很大的需求和潜力，特别是学生中流行度非常高。奶茶对年轻人非常具有吸引力，同时价格适中，口味繁多，适合集中研究的学生与喜欢放松的上班族。

麻辣烫：

麻辣烫是很多人都比较喜欢的小吃美食之一，尤其是一些大学生群体，对于这类美食的需求是比较大的。在校园食堂档口做生意，麻辣烫是一个不错的选择。

石锅拌饭：

石锅拌饭是近些年很受大学生们喜爱的美食之一，若想在大学食堂档口创业做生意，选择开个石锅拌饭是个不错的选择。

速食牛排：

速食牛排生意也是比较赚钱的，而且快速，有特色的的小吃比较好。

早餐类：

早餐类餐饮虽然竞争小，但营业额不高，利润高，适合一楼开设，如营养粥、山西饼、大包子、小笼包、油饼、母鸡汤等。

特色烘焙糕点：

如炸鸡、汉堡、炸串儿、烤串儿、水果捞等，这些特色美食在大学城也有一定的市场需求。

简餐配送：

简餐配送广受青睐，尤其是价格实惠、性价比高的餐饮店，如“森甜记”在淮安大学城就获得了好评。

地方特色小吃：

如涛哥梅干菜扣肉饼、四期第一炸、翔仔好味馆等地方特色小吃，因其独特的口味和风味，也获得了不少大学生的喜爱。

综上所述，奶茶店、麻辣烫、石锅拌饭、速食牛排、早餐类、特色烘焙糕点、简餐配送和地方特色小吃都是在大学城里比较受欢迎的餐饮项目。选择哪个项目开店，可以根据自己的兴趣、经验和目标市场来决定。