餐饮上美团对堂食好不
从目前的情况来看,美团平台对堂食商家的生存发展空间是 相对较好的。以下是一些支持这一观点的理由:
平台抽佣较低:
美团点评对商家的服务费抽成在6%个点左右,相较于外卖板块,这一抽成比例已经相当友好。许多商家表示,在当前的竞争环境下,这个抽成比例是可以接受的。
活动影响较小:
美团对于团购活动的定位与外卖不同,团购活动对门店的影响并没有外卖那么重要。虽然一些活动如秒杀免费试会对门店有一定影响,但商家可以通过调整策略来最大化活动的正面效果。
推广通费用可控:
推广通是美团唯一的推广收费项目,分普通和高级推广通。虽然推广通的作用明显,但商家可以根据自身需求选择是否使用,且依赖性和影响在三四线城市并不大。对于在成都等竞争激烈的城市,推广通的使用可以帮助商家提高知名度,从而提升业绩。
平台支持:
在疫情期间,美团对受影响的餐饮商户采取了一系列纾困增收举措,包括佣金减半、提供外卖运营师和免费“外卖管家”服务等,帮助商家渡过难关并实现扩利增收。
综上所述,虽然美团平台对堂食和外卖商家的策略有所不同,但总体而言,堂食商家在美团平台上的生存和发展空间是相对较好的。商家可以通过合理利用平台资源、调整策略以及积极参与平台活动来提升业绩。