杏子太好吃

杏子确实非常好吃，有多种品种和做法可以让您体验到不同的美味。以下是一些具体的推荐：

新疆小白杏：

产自新疆南部的小白杏，果皮青黄色，果实虽小但口感绝佳。成熟后果皮易撕，果肉如糖化般甜美多汁，带有蜜香，甜度甚至比蜜桃还高，深受喜爱。

新疆巴州轮台小白杏：

得益于新疆的气候和土壤条件，轮台小白杏糖分高，甜度大，有“中国白杏之乡”之称。其果实不仅鲜食美味，还可制成干果、果酱、果汁等产品，并具有润肺止渴、祛痰防癌等功效。

敦煌李广杏：

因飞将军李广的传说而得名，果实大且甜。敦煌的沙质土壤特别适合瓜果生长，使得李广杏口感香甜，深受欢迎。

红丰杏：

红丰杏是杏的优良品种，果皮红色，果肉黄色，汁多味甜，可溶性糖分超16%，营养丰富。

沙金红杏：

山西三大名杏之一，果肉丰厚，色泽鲜艳，酸甜可口，可四季食用。陕西地区的地理条件使其杏子品质上乘，甜度适中。

金太阳杏：

原产自美国，果实金黄色带红晕，味甜微酸，可食率高，是滋补佳品。

白水杏：

主产于山西，品质上乘，香甜可口，深受人们喜爱。

凯特杏：

美国引进的大果型杏种，果皮橙黄色，肉质细，含糖量高，味甜酸爽口，品质上等。

此外，您还可以尝试将杏子晒成杏干，这样不仅保存期更长，而且口感更加香甜。具体做法是：将杏子清洗干净后切片，用白糖腌制后放入冰箱冷藏，之后取出晾干即可。也可以将腌制好的杏子放入烤箱低温烤制6-7个小时，制作出美味的杏干。

总之，杏子不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种吃法。如果您还没有尝试过，不妨从上述几种杏子开始品尝，相信您会爱上它们的美味。