杭州西点意思

杭州西点，顾名思义，是指源自西方欧美国家的点心，也称为西式点心或西方点心。西点的英文名词为 Baking food，主要指的是烘焙食品。西点的种类非常丰富，包括蛋糕、面包、饼干、华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗、派、巧克力、糖果等。如果从狭义上讲，西点主要包括蛋糕、面包和饼干这三大类。

杭州作为中国的城市，其西点的制作和口味也融合了中西方的特点，既有传统的西式蛋糕、面包，也有结合本地口味的改良品种。杭州的西点店也提供各种烘焙食品，满足当地居民和游客的需求。

总的来说，杭州西点是西式烘焙食品的统称，包括各种通过烘焙工艺制作的甜点和主食。