艾青烧什么好吃

艾青可以制作多种美食，以下是一些推荐的艾青食谱：

艾青糯米团

用料：糯米粉500克、粳米粉200-300克、小苏打3克、艾青适量、咸菜、香干、肉沫、笋丝、纱布、蒸锅、碘。

做法：

艾青洗净后下水煮，加一点点碘，水的比例与艾青三分之一。

艾青可以煮完切碎，也可以切好煮。

制作馅儿：咸菜、香干、肉沫、笋丝抄一下，先下油，肉丝、笋丝、香干、咸菜顺序下，咸淡看咸菜的咸淡调整。

糯米浸泡沥干，将包好的造型在糯米里滚一圈。

用纱布蒸20-30分钟左右，如果包的小可以减少时间。

艾青团子

用料：糯米粉、春笋、五花肉、香干、艾草、盐。

做法：

艾草摘去老的根和叶子，煮熟备用。

准备馅子的材料，切成细丁。