北京餐饮管理许可证内容

北京餐饮管理许可证的内容主要包括以下几个方面：

热食类食品制售：包括火锅、炒菜、快餐、烧烤、烤鱼、烤肉等熟食制售。

冷食与凉菜销售：如果餐厅提供凉菜或沙拉，必须选择冷食类食品制售。

生鲜与刺身食品销售：提供日料、韩餐或海鲜等生鲜食品的餐厅，这一类别也是必不可少的。

预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售、其他类食品销售。

半成品制售（仅限中央厨房申请）。

自制饮品制售。

申请者应为朝阳区内的企业法人或个体工商户，并持有有效的营业执照等相关证照。

申请者应拥有符合规定的食品经营场所，包括厨房、餐厅、洗手间等，并具备相应的食品贮存、加工、配送等设施设备。