山药泥怎么灌肠好吃

山药泥灌肠的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：山药香肠

用料

山药洗净后去皮切成小块。

里脊肉切成小块待备用。

做法

山药放入蒸锅中大火蒸煮15分钟。

取出蒸熟后的山药放入料理机中间搅拌成山药泥。

里脊肉放入搅拌机中间搅拌成泥后再放入山药泥一同搅拌混合搅匀。

把搅拌好的山药肉泥装入裱花袋中，剪开小口，均匀地把山药肉泥挤出锡纸上。

再轻轻卷起，把锡纸的两头拧紧，拧成糖果形状。

放入蒸锅中，中火隔水蒸煮20分钟，蒸熟后放凉就可以开吃了。

方法二：山药灌肥肠

用料

猪大肠（肥肠） 400克。

铁棍山药 1根。

烧烤粉 适量。

东古黄豆酱油 适量。

三奈八角老姜草果回香适合 盐 少许。