江米面做的西点心
江米面可以用来制作多种西点心,以下是一些具体的做法和用料:
江米面饼
用料:江米面、芝麻。
做法:将江米面与芝麻混合,擀成饼状,切小块后装盘,可撒上白糖。
江米面炸糕
用料:江米面、普通面粉、红糖、白糖、开水、花生油。
做法:将江米面与普通面粉混合,加开水搅打上劲,包入红糖白糖馅,炸至两面金黄。
江米切糕
用料:江米、红小豆、红糖、白糖、坚果碎、山楂糕、油、冰糖、红果、吉利丁片、糖桂花。
做法:将江米蒸熟后与红豆沙、红糖、白糖等混合,加入坚果碎和山楂糕,切块后炸制。
江米条
用料:糯米粉、水、麦芽糖、食用油、糖粉、糖。
做法:将糯米粉与水、麦芽糖混合揉成面团,擀成条状,炸至金黄。
江米面炸糕(另一种做法)
用料:江米面、芝麻、红糖、白糖、开水、花生油。