西点灰色怎么调色

调色的方法有很多种,以下是一些建议:

使用黑色和白色

将白色和黑色按照一定比例混合,可以调整混合的比例来改变灰色的深浅。

例如,加入少量黑色可以使灰色变深,加入少量白色可以使灰色变浅。

使用互补色

蛋糕的高级灰可以通过将互补色调和,如蓝色和橙色、黄色和紫色、红色和绿色,少量的互补色相加得到。

使用食用色素

蛋糕的灰色奶油可以用水性食用色素调,可以选择黑色食用色素,因黑色很难上色,故使用少量的黑色调出来都是灰色。

还可以使用竹炭粉进行调色,但粉类可能会混不匀,可以先取一小部分奶油和竹炭粉调匀后再加入整体奶油中。

使用多种粉类

准备糖粉、黑糖粉、白糖粉、黄糖粉和灰色食用色素,将糖粉和食用色素混合在一起,搅拌均匀,最后将混合物添加到蛋糕面糊中。

使用现成的灰色颜料