疫情后餐饮怎么引流的
疫情后餐饮行业面临诸多挑战,但通过一系列创新策略和措施,餐饮企业可以有效地进行引流,提升客流量和收益。以下是一些建议:
门店安全防护
增加消毒频次:对地面、桌面、门把手等易触部位进行高频次消毒,确保顾客用餐环境安全。
提供消毒设备:在门口放置酒精喷雾、消毒洗手液等物品,让顾客感受到店铺的卫生措施。
强调安全信息:通过宣传海报、数字展示等方式,向顾客传递门店的安全防护措施,增强顾客信任感。
优化产品体系和运营体系
调整产品结构:根据市场需求,调整菜品和服务,如增加适合家庭聚餐、公司宴请等规模的套餐。
加强外卖业务:优化外卖产品包装和服务流程,提升客户满意度,增加外卖业务占比。
提升服务质量:从顾客需求出发,提供更加个性化、高质量的服务,增强顾客粘性。
多渠道宣传
社交媒体推广:利用抖音、小红书等社交平台,通过网红达人探店、打卡分享等方式进行宣传。
本地合作:与本地其他商家进行异业联盟,通过流量互换、赠品合作等方式扩大营销范围。
口碑营销:鼓励顾客在社交媒体上分享用餐体验,通过口碑传播吸引新顾客。