网上牛排怎么吃好吃
网上牛排的吃法有很多种,可以根据个人口味选择不同的做法。以下提供几种常见的做法:
黑椒牛排
牛排两面分别撒上黑椒粉和盐,按摩片刻后腌制10分钟。
芦笋、小胡萝卜、洋葱、口蘑等蔬菜清洗干净备用。
兑制黑椒汁,将生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉混合。
平底锅烧热后,放入蒜片和洋葱煸香,加入蔬菜煎制成熟,浇上黑椒汁和少许盐。
另起锅融化黄油,放入牛排大火煎制,翻面后倒入黑椒汁,收汁至浓稠,关火后取出摆盘食用。
香煎西冷牛排
西冷牛排处理干净,两面洒上盐与黑胡椒碎腌制10分钟。
土豆切块煮熟后备用,鲜香菇与洋葱煎香备用。
锅烧热,放黄油,将牛排放入煎至两面各煎2分钟左右,根据个人喜好决定熟度。
锅中剩余黄油汁炒香蒜末与黑胡椒酱,淋在牛排上即可享用。
炒牛排
牛排洗净剁成块,姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒切好备用。