面包类西点品种

面包种类繁多，以下是一些主要的西点面包种类：

吐司：

将面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥，经煎、炸或烘烤而成的食物。根据不同的配料，吐司有多种名称，例如肉泥吐司、鱼子吐司等。

三明治：

用两片面包夹上其他原料制成的食品。根据所用的原料，三明治有多种名称，例如牛肉三明治、火腿三明治等。

布丁：

用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料，经蒸制而成的甜品。布丁有多种口味，例如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等。

蛋糕：

用鸡蛋、面粉、白糖为原料，经过蒸、烤、烘等工艺制成的点心。蛋糕有多种形状和口味，例如奶油蛋糕、卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。

面包：

以面粉为主要原料，配以鸡蛋、砂糖、盐，经酵母发酵烤制而成。面包根据风味和形状的不同，可以分为甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。

法式面包：

包括法包、硬包、农夫包、玉米包等。

大面包 （咸）：如核桃大面包、吐司（切片）、全麦面包、黑麦面包等。

节日面包：

如复活节面包、圣诞节面包、酥皮面包等。

意大利面包：

如意大利橄榄面包、意大利盐条等。

面包装饰：

如面包花篮等。

甜面包：

如各式花样面包、椰面包、炸面包圈等。

重油类蛋糕：

如胡萝卜松饼、大理石蛋糕、布朗尼、沙架蛋糕等。

清蛋糕：

如巧克力蛋糕、生日蛋糕、虎皮瑞士卷、黑字三蛋糕、香葱大腿蛋糕等。

冷甜品：

如果冻、法式薄饼、焦糖布丁、时令木司蛋糕等。

热甜品：

如面包布丁、地瓜布丁等。

饼干类：

如奶油曲奇、提子曲奇、太阳饼干、花生饼干、马赛克饼干等。

甜汤：

如鲜奶西米露等。

派类：

如苹果派、水果塔等。

糖装饰：

如糖丝、糖卷、糖扇等。

巧克力装饰：

如各式巧克力制作（如椰树、巧克力豆）、牛角包、丹麦包等。

这些面包和甜点不仅美味可口，而且种类繁多，可以满足不同消费者的口味和需求。建议根据个人口味和场合选择合适的面包种类，尝试制作或品尝。