厨具材质类别

厨具的材质类别主要包括以下几种：

不锈钢

特点：坚固、耐用、易清洗、不易变形，但较重且在高温条件下容易卷曲。

用途：广泛应用于制作刀叉、勺子等。

陶瓷

特点：美观、易清洗、耐高温，但易碎。

用途：包括磁器和瓷器两种，常用于正式场合和微波炉、洗碗机。

玻璃

特点：透明度高、洁白清透、易清洗，但脆弱易破碎。

用途：通常用于制作沙拉碗、冰激凌碗等冷菜餐具。

塑料

特点：轻便、易使用、不易碎，但容易变形和受热变形，不适合高温环境。

用途：适用于制作各种碗、盘、餐具等。

木质