餐饮铺面怎么选地址好
选择餐饮铺面的地址是一个复杂的过程,需要综合考虑多个因素。以下是一些关键步骤和建议:
明确产品类型和目标客户群
确定你要经营的产品类型,如小吃休闲类、快餐粉面刚需类、火锅、大型中餐社交型餐饮店等。
明确目标客户群,例如年轻人、上班族、学生、家庭等。
选择合适的商圈
根据产品类型选择相应的商圈,如快餐粉面适合在写字楼、商场、商业街、大型小区、学校、医院等用餐方便的路口商铺。
小吃休闲类适合在小吃街、学校门口、旅游景点等位置。
社交型餐饮适合在社交餐饮扎堆的地方,同时便于停车。
进行市场调研
调查整体其他门店的生意情况,转让门店或空门面多不多,以判断商圈的整体经营状况。
了解客单价、蹲点数人头,算出大致的营销额。
询问门店租金、物业、人工等费用,结合产品的毛利润算出单天卖到多少能够保本。