韩式酱油炖鸡做法

韩式酱油炖鸡的做法如下：

食材清单：

鸡腿500克

韩式辣酱20克

红糖15克

老抽10克

蒜末15克

色拉油10克

水500毫升

葱花5克

制作步骤：

1. 鸡腿切小块，洗净备用。

2. 切蒜末和葱花。

3. 鸡肉中加入韩式辣酱、红糖、老抽、蒜末。

4. 搅拌均匀，腌制10分钟。

5. 锅中加入油，再把腌制好的鸡肉倒入锅中。

6. 翻炒至两分钟。

7. 加入清水，大火烧开。

8. 转小火再煮20分钟。

9. 最后大火收汁，装盘后可以撒上葱花和芝麻当作装饰。

小贴士：

一定要用鸡腿，鸡腿肉才够嫩。

腌制时间越长，鸡肉越入味。

炖煮过程中，可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。