有什么好吃又简单的菜谱

金针菇炒蛋

材料：金针菇、鸡蛋、盐、食用油。

做法：将鸡蛋炒至嫩滑，再加入金针菇翻炒，口感丰富，鲜香可口。

菠菜拌木耳

材料：菠菜、木耳、盐、鸡精、食用油、凉拌汁。

做法：菠菜和木耳混合，加入调料拌匀，清爽解腻，富含多种维生素和矿物质。

青椒炒土豆火腿

材料：土豆、青椒、火腿、盐、鸡精、食用油。

做法：土豆软糯，青椒脆爽，火腿咸香，口感层次分明，老少皆宜。

清炒莲藕

材料：莲藕、葱、姜、盐、鸡精、食用油。

做法：莲藕切片，葱姜爆香，翻炒后加盐和鸡精调味，清脆鲜美。

地三鲜

材料：土豆、茄子、青椒、烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤。

做法：将土豆、茄子和青椒炸至金黄，炒匀后加入调料和高汤收汁。

素三鲜

材料：水发木耳、水发玉兰片、红柿子椒、烹调油、酱油、白糖、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉。

做法：将木耳、玉兰片和红柿子椒炒匀，加入调料和水淀粉勾芡。

蒜蓉烧茄子

材料：茄子、大蒜、酱油、盐、糖、味精、水淀粉、烹调油。

做法：茄子煸炒至软，加入大蒜片和调料，烧至入味，最后勾芡。

粉丝包菜

材料：包菜、鸡蛋、干粉丝、蚝油、大蒜、盐、食用油、干红椒、老抽、生抽。

做法：包菜炒软后加入调料和粉丝，再放入煎好的鸡蛋饼，炒拌均匀。

香辣豆皮

材料：干豆皮、干辣椒、小米椒、虎皮青椒、红辣椒、花椒、大蒜、盐、糖。

做法：豆皮泡开后切丝，辣椒切丝，炒制后加入调料，简单美味。

腐竹肉末

材料：腐竹、肉末、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、食用油。

做法：腐竹泡软后切段，肉末腌制后翻炒，再加入腐竹和调料，翻炒均匀。

这些菜肴不仅简单易做，而且味道鲜美，适合家庭日常制作。希望这些推荐能帮助你找到属于自己的美味佳肴!