脖子里放什么好吃

脖子可以制作多种美味的菜肴，以下是一些推荐的做法：

香辣鸡脖子

材料：鸡脖子500克、干辣椒适量、花椒1小把、姜几片、蒜3瓣（切片）、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、盐适量、食用油适量。

做法：

1. 鸡脖子洗净，剁成小段，焯水去血沫。

2. 热锅凉油，加入姜片、蒜片、干辣椒和花椒炒香。

3. 加入鸡脖子段，翻炒至表面微黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀。

5. 加入少量水，盖上锅盖，中小火焖煮15-20分钟。

6. 收汁后，加盐调味，出锅。

酱烧鸡脖子

材料：鸡脖子500克、黄豆酱2汤匙、甜面酱1汤匙、姜几片、蒜3瓣（切片）、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、盐适量、食用油适量。

做法：