什么草花好吃

木槿花

凉拌、炒食或做汤。

具有清热解毒、凉血止血的功效。

金姜花

泡茶、煮粥或炖汤。

具有暖胃驱寒、提神醒脑的功效。

木芙蓉

凉拌木芙蓉、木芙蓉花茶等。

口感清新爽口。

白菊花

泡茶饮用。

具有清肝明目、疏散风热的作用。

金盏花

观赏和药用。

金鱼草

适宜做任何菜肴，味道清淡。

薰衣草

泡茶、调味、鸡尾酒、水果沙拉和甜点。

玫瑰花

花瓣可用于制作茶、甜点、果酱。

芳香甘美，令人神爽。

凤梨鼠尾草

带有甜美的果味及淡淡的薄荷和香料味。

琉璃苣

味道鲜美，类似甜黄瓜。

雏菊

从花蕾到花瓣枯萎都可食用。

洋甘菊

花朵带有淡淡的苹果味，可泡茶或药膳。

紫锥菊

带有辛辣花香，可食用。

蒲公英

花和叶可食用，花朵可制作茶或蜜饯。

勿忘我

花朵带有花香和苦味，适合蜜饯。

茉莉花

泡茶，也可炒鸡蛋或制作茉莉花饼。

金银花

泡茶、煮粥。

味道与蜂蜜相似。

铁皮石斛

花和杆茎可食用，花可泡水、沏茶。

槐花

生吃、熟吃，如蒸槐花、炒鸡蛋。

桃花

桃花茶、桃花酒、桃花酱、桃花粥。

南瓜花

南瓜花紫菜汤、炒鸡蛋、饼、清炒或油炸。

萱草

炖、煮、炒、拌等。

荷花

荷花可入药做药材，也能做成药膳食用。

桂花

泡茶、煮粥、煲汤。

菊花

泡茶、煮粥。

以上信息提供了多种可食用花草的名称和食用方法。食用花草时，请确保它们是食用安全的，并且没有过敏反应。