什么法式西点好吃
玛德琳娜 Madeleine
据说在1730年由美食家雷古城斯基的一位名叫Madeleine“侍者”偶然所制，后来因为普鲁斯特的“追忆似水年华”闻名于世。
闪电泡芙 Éclair
传说源于里昂，“Lyon”是源于“火神”和“雷神”的名称，因而得名为“闪电”泡芙，另一种说法是吃掉这种美味甜点的速度“快如闪电”。
费南雪 Financier
又称金砖蛋糕或者杏仁蛋糕，传说起源于“金融街”，Financier也有金融的意思，这种形状的蛋糕吃起来不易弄脏衣服，因此在“金融街”大受欢迎。
国王饼 Galette des rois
法国人每年1月6日“主显节”前后食用的一种圆形饼状蛋糕，为了纪念东方三博士偶见襁褓之中“耶稣”。
马卡龙 Macaron
原型起源于意大利，二十世紀初期，巴黎的甜点师Pierre Hermé突发奇想，将两片马卡龙饼干内嵌夹心，组合成酥脆的小甜饼，没想到大受欢迎。