大冲好吃的

大冲好吃的推荐如下:

大救驾:

这是云南省腾冲县的名特小食,以优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲,又饥又累,村民奉上当地的美味食品炒饵块,永历帝吃后赞口不绝,称之救了联的大驾!因此得名“大救驾”。

鸡蛋肉汉堡:

在大冲市场有卖好吃的鸡蛋肉汉堡和铜锣烧,这些小吃在幼儿园摆摊,之前还送过外卖,现在主要是带娃做点吃的摆摆摊,赚点生活费。

网红鸡爪:

同样在大冲市场有卖,之前送过外卖,现在带娃只能做点吃的摆摆摊,赚点生活费。

撒撇:

傣味中的一道代表性菜品,用牛的腰、肠、肚、肝为原料,以开水烫洗干净后下锅煮沸,捞出切碎置于凉米线上,蘸水为花椒、小米辣、大蒜、辣椒面、再掺少许苦肠水搅拌均匀而成,其口味独特,清凉中略带酸苦。适合喜欢尝试不同口味的朋友。

稀豆粉:

将豌豆粉调成浆过滤后煮成稀粥炖好备用,拌上芝麻、生姜、油辣椒、花椒油、蒜泥、青蒜叶、味精、酱油等,腾冲人还独创了将煮好的饵丝、烤好的饵块和油条拌着稀豆粉吃,口感非常好,很养胃。

锅子:

腾冲祭祖活动后的食物,将煮好的汤菜加入盐巴、味粉、草果面等调料后,放进土锅里,依次铺上酥肉、笋片、黄皮等,最后放上蛋卷和葱花点缀,味道相当不错。

这些推荐涵盖了当地特色小吃和一些受欢迎的快餐,适合不同口味的需求。建议去腾冲旅游或当地品尝这些地道美食。